Curry de poulet au lait de coco

(4.17/5 - 6 votes)

  • Curry de poulet au lait de coco
  • Curry de poulet au lait de coco, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
facile
NUTRI-SCORE

Ingrédients

8 aiguillettes de poulet
1 oignon
1 cuillère à café de pâte de curry rouge
20 cl de lait de coco
huile d'olive.

Préparation

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé. Ajouter le poulet, le saisir sur les deux faces. Le retirer de la poêle.

Ajouter une bonne cuillère à café de pâte de curry rouge (selon les goûts, attention ça pique !) et mélanger aux oignons.

Verser le lait de coco. Quand la sauce est bien liée, y remettre le poulet et laisser mijoter 10 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Questions:






Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales