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Recette de tajine
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Recette de tajine avec du curry
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Tajine de poissons au safran et curry !!!
TAJINE DE POISSONS AU SAFRAN ET CURRY !!!
La cuisson est très longue mais le résultat est toujours réussi. La recette est vraiment appétissant.
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(3.7/5 - 53 votes)
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Préparation
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Dorer le saumon 1 minute sur chaque face, réservez le.
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Décortiquer les crevettes roses. Déposer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans la tajine
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Ajouter les échalotes préalablement revenuez à la poêle avec les tomates coupées en morceaux
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Mélanger l'ensemble de la crème et fromage blanc. Saler et poivrer
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Ajouter curry et safran. Bien mélanger
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Verser dans la tajine ce mélange sur les tomates, échalotes
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Déposer par dessus ce mélange les poisons et le saumon ainsi que les crevettes décortiquées
Ajouter la coriandre ou le persil et cuire à couvert 1 heure 45
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Conseils et astuces:
Recette réalisée avec une "Tajine électrique Tefal"
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (483g)
Calories: 680Kcal
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Glucides: 6.8g
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Lipides: 43.1g
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Gras sat.: 21.2g
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Protéines: 64.6g
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Fibres: 2.3g
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Sucre: 3.7g
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ProPoints: 18
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SmartPoints:
21
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Photos
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Commentaires des membres (25):
Fait avec des filets surgelés cabillaud + pavé de truite à mon goût trop de curry et la cuisson hyper longue j'ai mis 45 min au four dans une cocotte largement suffisant mais le résultat est correct
Très bonne recette appréciée par toute la famille !
Un délice
Absolument délicieux!
Super
Gaspillage de nourriture, 1h47mn de cuisson pour du poisson !!! C'est pas un tajine c'est une daube
L'auteur de la recette devrait changer le titre de cette recette et mentionner plutôt " purée de poisson ou soupe de poisson ! ! ! 1 h 45 de cuisson ! ! ! Ce n'est pas un tajine de cuissot d'éléphant !
Déposer les POISONS !! Je n'en mange pas ! Pas envie de m'EMPOISONNER !
Ok 1h45 pour le fond de sauce ,moi j"ai mis le poisson les 30 dernières minute suffisant
1h45 de cuisson c'est de la purée de poisson pas une tajine