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Des Crevettes à Bollywood ou Crevettes au petit goût de curry

C'est une recette légère, de bonne odeur et saveur de curry! Miam miam.
Plat
3 parts
10 min
20 min
facile
298 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Il faut faire mariner au moins 1 heure les crevettes.
    Pour cela, préparer la marinade en mélangeant dans un saladier l'ail, le gingembre, le curcuma, la pâte de curry, le cumin, le safran, l'huile et je citron. Mélanger tout cela, puis rajouter le yaourt. Verser les crevettes dans le saladier, les enrober bien du mélange et mettre le saladier au moins 1 heure au frigo.
  • Préchauffer le four à 230°C et mettre du riz basmati à cuire. Sortir les crevettes de la marinade, les poser sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée, et mettre au four jusqu'à ce que les crevettes soient légèrement dorées et recroquevillées sur elles mêmes.
  • Rincer le riz, faire réchauffer la marinade au micro-ondes, et servir les crevettes sur le riz avec la sauce à part.

L la cuisine de Bibounette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (305g)
Calories: 298Kcal
  • Glucides: 10.5g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 53.9g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 5

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc





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