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Crevettes créoles "weight watchers "

Plat
4 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de crevettes

1 citron vert

700 gr de tomates

2 gousses d'ail


muscade rapée

piment sec ou du poivre de Cayenne

thym

1/2 feuille de laurier

16 cuillère à café de crème fraîche 0 %

sel

poivre

Préparation

  • Tout d'abord décortiquer les crevettes, et les placer au frais.
  • Éplucher et émincer les oignons. Épépiner les tomates et couper les en dés.
  • Dans une sauteuse faire revenir les oignons puis rajouter les tomates. Laisser réduire.
  • Pendant ce temps, laver et râper le zeste du citron vert et presser. Presser l'ail.
  • Rajouter le tout dans la sauteuse, le zeste, le jus de citron vert, le thym, le laurier, l'ail, la muscade et le piment.
  • Laisser mijoter le tout puis rajouter les crevettes. Laisser cuire pendant 3 minutes.
  • Rajouter la crème fraîche. Puis servez sans attendre avec un peu de riz basmati.



Commentaires des membres:

marjorie, 24/09/2018

Un régal! trés facile a faire

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
19/09/2013

C est excellent

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