Ptitchef

Crevettes au piment d'Espelette

Plat
4 parts
10 min
6 min
facile
232 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.29 (2.07€/part)

Préparation

  • Mettre à chauffer une cuiller d'huile d'olive dans une sauteuse, y faire revenir les queues de crevettes décortiquées, ajouter l'ail hachée.
  • Une fois qu'elles ont pris une belle couleur dorée, les réserver.
  • Dans la même sauteuse, faire fondre les tomates pelées et coupées en quartier avec une cuillère d'huile d'olive.
  • Dés que les tomates sont bien fondantes, remettre les queues de crevettes décortiquées.
  • Ajouter le gingembre, le piment d'Espelette et la crème fraîche.
  • Laisser cuire 2 minutes et servir aussitôt accompagné de boulgour. On peut aussi les accompagner de riz, de semoule, ou de quinoa selon les préférences de chacun.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (231g)
Calories: 232Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 25.4g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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