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Crème brûlée aux tomates séchées et brochettes de crevettes au piment d'espelette

La crème brûlée est vraiment délicieuse, la texture est très fine et le goût de la tomate est bien présent. Les brochettes sont bien relevées sans être piquantes et contrebalance bien avec la douceur des crèmes.
Plat
2 parts
2 min
40 min
facile
1197 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Coût estimé: 3.04 (1.52€/part)

Préparation

  • Mixez tous les ingrédients dans un blender, versez dans des ramequins à crème brûlée et mettre au four Th 3, 90/100° C pendant une quarantaine de minutes.
  • Laisser refroidir, c'est meilleur tiède...
  • Pour les brochettes:
    Alterner crevettes et tomates séchées, badigeonné d'huile des tomates et saupoudré de piment d'espelette.
    On fait doré à la poêle sans rajouter de matière grasse.

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P Plein la bouche...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Calories: 1196Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 126.8g
  • Gras sat.: 41.5g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 47
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc



Commentaires des membres:

marianeclaudine, 03/10/2009

Il y a de quoi faire un triomphe lors d'un repas

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