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Creme brulee au parmesan, tomates sechees et basilic

Dessert
6 parts
10 min
50 min
facile
304 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Portez la crème à ébullition. Versez-la sur les jaunes d’œufs légèrement fouettés.
  • Ajoutez le parmesan et le basilic. Salez si besoin.
  • Coupez les tomates en petits morceaux.
  • Placez-les dans 6 plats à crème brûlée. Versez la crème dessus.
  • Mettez au four 50 minutes à 110°C.
  • Avant de servir, saupoudrer de parmesan et passer les crèmes brûlées sous le gril.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Calories: 304Kcal
  • Glucides: 10.2g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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