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Sablés parmesan, tomates sechées et basilic

Par chouya
(4.08/5 - 25 votes)
8 commentaires


  • Sablés parmesan, tomates sechées et basilic
  • Sablés parmesan, tomates sechées et basilic, Photo 2
Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
15 min
Prêt en:
25 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

200 g de farine / 90 g de beurre / 1 oeuf / 1 càc de basilic haché ( surgelé pour moi ) / 50 g de parmesan en poudre / 60 g de tomates sechées .

Préparation

J'adore les sablés , bon c'est sur que tous les soirs ce ne serait pas raisonnable mais de temps en temps pour un apéro c'est vraiment sympa d'avoir sur sa table de petits biscuits ultra fondants et savoureux !


Voyons voir ! :



¤ Faites une boule de pâte avec la farine, le beurre mou , le basilic et l'oeuf, ajoutez un peu d'eau si besoin afin de former une boule homogène et non collante .

¤ Ajoutez à la pâte le parmesan en poudre , les tomates sechées découpées en petits morceaux .

¤ Malaxez la pâte et donnez lui la forme d'un boudin , enveloppez le de film alimentaire et réservez 10 minutes au congélateur .

¤ Préchauffez le four à 180°C

¤ Coupez des tranches dans le boudin et disposez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé , enfournez pour une quinzaine de minutes à 180°C . Les sablés durciront légèrement hors du four .

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Graves blanc (Bordeaux, Blanc) Pouilly Fuissé (Bourgogne, Blanc)

Questions:



Par chouya





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Commentaires des membres:

noelna, 31/08/2015

Très facile à réaliser. Mes invités ont adoré. A refaire sans hésitation

J'ai cuisiné cette recette
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emau, 06/09/2013

Recette originale à faire pour le prochain apéro entre amis!

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06/05/2013

C bon en plus apres on a plus fain

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Emma86, 05/07/2013

Sympa pour l'apéritif.

(1) (0) Abuse
romy6, 17/11/2012

Hum!!bonne idée...

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jessi18, 19/12/2013

Delicieux

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edwige derer, 31/08/2013

Très bon

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chrisguy, 24/04/2013

Synpas

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