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Poulet tomate crème au vin blanc

Plat
3 parts
30 min
30 min
facile
376 Kcal
Celle ci se mange avec de la pomme de terre rôties, des frites riz ou pâtes ... Bon appétit !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 blancs de poulet



1 branche de céleri vert

1 feuille de laurier, sel et poivre


de la margarine

200 g d'eau

150 g de vin blanc sec

1 boite de tomate pelée

1/2 de concentré de tomate (petite boite)

100 g de crème

estragon

Préparation

  • Etape 1 - Poulet tomate crème au vin blanc
    Mettre la margarine dans une sauteuse et rôtir le poulet avec l'oignon, la branche de céleri coupée en fins morceaux, le laurier et les carottes coupées fines, saler et poivrer
  • Ajouter le vin blanc et laisser réduire presqu'à rien
  • Etape 3 - Poulet tomate crème au vin blanc
    Ajouter ensuite l'eau, les tomates pelées et la cuillère de concentré, et laisser cuire 1 demi heure
  • Etape 4 - Poulet tomate crème au vin blanc
    Ajouter ensuite la crème et l'estragon a votre goût!
A au jardin des délices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (460g)
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 10.8g
  • Lipides: 19g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 29.5g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Poulet tomate crème au vin blanc, photo 1
Poulet tomate crème au vin blanc, photo 2
Poulet tomate crème au vin blanc, photo 3
Poulet tomate crème au vin blanc, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

02/09/2012

Rien de mieux que les légumes de saison dans une excellente recette.

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mmeteo, 23/10/2008

Je la cuisinerai demain

(0) (0) Signaler

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