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Poulet tomate crème au vin blanc

Plat
3 parts
30 min
30 min
facile
376 Kcal
  • Poulet tomate crème au vin blanc
  • Poulet tomate crème au vin blanc, photo 2
  • Poulet tomate crème au vin blanc, photo 3
  • Poulet tomate crème au vin blanc, photo 4
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  • 2
  • 39
Poulet tomate crème au vin blanc
 
Celle ci se mange avec de la pomme de terre rôties, des frites riz ou pâtes ... Bon appétit !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 blancs de poulet



1 branche de céleri vert

1 feuille de laurier, sel et poivre


de la margarine

200 g d'eau

150 g de vin blanc sec

1 boite de tomate pelée

1/2 de concentré de tomate (petite boite)

100 g de crème

estragon

Préparation

  • Etape 1 - Poulet tomate crème au vin blancMettre la margarine dans une sauteuse et rôtir le poulet avec l'oignon, la branche de céleri coupée en fins morceaux, le laurier et les carottes coupées fines, saler et poivrer
  • Ajouter le vin blanc et laisser réduire presqu'à rien
  • Etape 3 - Poulet tomate crème au vin blancAjouter ensuite l'eau, les tomates pelées et la cuillère de concentré, et laisser cuire 1 demi heure
  • Etape 4 - Poulet tomate crème au vin blancAjouter ensuite la crème et l'estragon a votre goût!
A au jardin des délices

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 460g
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 10.8g
  • Lipides: 19g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 29.5g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge


Commentaires des membres:

02/09/2012

Rien de mieux que les légumes de saison dans une excellente recette.

(0) (0) Abuse
mmeteo, 23/10/2008

Je la cuisinerai demain

(0) (0) Abuse

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