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Poulet tomate crème au vin blanc

A au jardin des délices
(3.00/5 - 3 votes) 2 commentaires
Plat
3 parts
30 min
30 min
facile
376 Kcal
ou
Celle ci se mange avec de la pomme de terre rôties, des frites riz ou pâtes ... Bon appétit !

Ingrédients

3 parts
3 blancs de poulet



1 branche de céleri vert

1 feuille de laurier, sel et poivre


de la margarine

200 g d'eau

150 g de vin blanc sec

1 boite de tomate pelée

1/2 de concentré de tomate (petite boite)

100 g de crème

estragon

Préparation

Etape 1 - Poulet tomate crème au vin blanc

Etape 1

Mettre la margarine dans une sauteuse et rôtir le poulet avec l'oignon, la branche de céleri coupée en fins morceaux, le laurier et les carottes coupées fines, saler et poivrer

Etape 2

Ajouter le vin blanc et laisser réduire presqu'à rien
Etape 3 - Poulet tomate crème au vin blanc

Etape 3

Ajouter ensuite l'eau, les tomates pelées et la cuillère de concentré, et laisser cuire 1 demi heure
Etape 4 - Poulet tomate crème au vin blanc

Etape 4

Ajouter ensuite la crème et l'estragon a votre goût!

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

376Kcal19%

Calories

10.8g4%

Glucides

19g29%

Lipides

9.6g48%

Gras sat.

29.5g59%

Protéines

5.3g21%

Fibres

8.2g9%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 460g
ProPoints: 9 (1 part)
SmartPoints: 12 (1 part)
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres:

02/09/2012

Rien de mieux que les légumes de saison dans une excellente recette.

(0) (0) Abuse
mmeteo, 23/10/2008

Je la cuisinerai demain

(0) (0) Abuse

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