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Poulet aux dattes,cacahuétes et tomates séchés

Plat
6 parts
15 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 poulet de 1,5kg ou 4 a 6 cuisses de poulet



150 g de dattes

50 g de cacahouètes

25 g de tomates séchés

2 cuillères à soupe de curry en poudre

10 cl de vin blanc sec

1 cuillère à café de fécule de pomme de terre

1 cuillère à soupe d'huile

sel et poivre

Préparation

  • Epluchez et émincez les oignons.Dénoyautez les dattes et hachez les grossièrement.
  • Emincez tomates séchées. Equeutez et épépinez les poivrons et coupez les en lanières.
  • Faites chauffez l'huile a feu moyen dans une sauteuse ajoutez les oignons et le curry et faites-les revenir 5 minutes en remuant.
  • Ajoutez ensuite le poulet et faites le dorer 5 minutes en retournant les morceaux. Salez et poivrez.
  • Ajoutez les dattes,les tomates séchées,les poivrons et le vin blanc au contenu de la sauteuse.
  • Couvrez et laissez cuire doucement pendant 45 minutes voir 60 minutes.
  • Ajouter les cacahuètes au 5 dernières minutes de cuisson.
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Photos

Poulet aux dattes, cacahuétes et tomates séchés, photo 1Poulet aux dattes, cacahuétes et tomates séchés, photo 2Poulet aux dattes, cacahuétes et tomates séchés, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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