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TAJINE de POULET aux DATTES

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
750 Kcal
TAJINE de POULET aux DATTES
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.91€ (1.73€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer l'huile dans le plat à tajine.
  • Ajouter les échalotes émincées et l'ail écrasé.
  • Laisser dorer un peu et ajouter les morceaux de poulet (ou les cuisses coupées en deux et nettoyées) ainsi que les épices.
  • Retourner les morceaux pour bien enrober le poulet. Saler et poivrer.
  • Ajouter les 20 cl d'eau et mettre à cuire sur feu moyen pendant 30 minutes.
  • Passé ce temps ajouter les dattes et poursuivre la cuisson en couvrant jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
  • D'autre part, faire griller les amandes à sec dans une poêle.
  • Servir le poulet avec les dattes et la sauce et parsemer d'amandes.

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Tajine de poulet, citron et olives (hyper facile à faire !)


CoCO La Cairotte CoCO La Cairotte

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (354g)
Calories: 750Kcal
  • Glucides: 81.6g
  • Lipides: 23.2g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 45.5g
  • Fibres: 12.3g
  • Sucre: 73.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 29
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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