Ptitchef

Tajine de potiron aux dattes

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
124 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.03 (0.76€/part)

Préparation

  • Faire chauffer une cuillerée d'huile dans une cocotte et y revenir l'oignon et l'ail émincés avec les épices.
  • Ajouter le potiron et le bouillon.
    Porter à ébullition, baisser le feu et couvrir.
  • Laisser mijoter une dizaine de minutes jusqu'à ce que le potiron soit tendre.
  • Ajouter les pois chiches et les dattes et poursuivre la cuisson 10 minutes, à découvert.
  • Servir le plat chaud, accompagné de semoule.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (263g)
Calories: 124Kcal
  • Glucides: 20g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 11.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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