Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de tajine
  4. Tajine au raisin
  5. Tajine de potimarron et de raisins secs

Tajine de potimarron et de raisins secs

Un plat exotique et fondant à souhait qui accompagnera vos viandes.

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
347 Kcal
Tajine de potimarron et de raisins secs
  • votez maintenant
  • 1
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 13.98€ (3.49€/part)

Préparation

  • Faire cuire le potimarron à la vapeur.
  • Dans une cocotte, faire saisir la viande avec l'huile, le sel et l'oignon haché. Ajouter les épices et l'ail.
  • Verser de l'eau à hauteur de la viande. Laisser cuire à feu moyen pendant 40 minutes environ.
  • Ajouter les raisins secs et le miel 5 minutes avant la fin de la cuisson.
  • Disposer sur le plat de service, la viande puis les morceaux de potimarron, arroser avec la sauce et parsemer de persil et de coriandre.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)


L Leonine194.canalblog.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (321g)
Calories: 347Kcal
  • Glucides: 14.3g
  • Lipides: 14.8g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 35.8g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 9.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
4 parts
2 h 30 m
moyen
4.1 / 5
Recette Tajine de bœuf et légumes
Tajine de bœuf et légumes
5 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)
Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)
6 parts
2 h 20 m
facile
3 / 5
Recette Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
8 parts
1 h 20 m
moyen
4.5 / 5
Recette Tajine de poulet, citron et olives (hyper facile à faire !)
Tajine de poulet, citron et olives (hyper facile à faire !)
4 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Velouté de potimarron
Velouté de potimarron
6 parts
40 min
facile
4.1 / 5

Recettes
Recettes du ramadan Légumes anciens oubliés Legumes d'hiver Plat unique Tajine Miel Gingembre Raisin Boeuf Potimarron Tajine au gingembre Tajine au raisin Tajine de boeuf Recette de raisins et gingembre Boeuf au gingembre Boeuf au miel Recette au boeuf et raisins Recette de potimarron et gingembre Safran

A lire également

15 recettes de Cookies 15 recettes de Cookies Raisins: roi des fruits! Raisins: roi des fruits! On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork