Tagine de congre aux oignons et raisins secs

(5.00/5 - 1 vote)


  • Tagine de congre aux oignons et raisins secs
  • Tagine de congre aux oignons et raisins secs, Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients

* 500 g de congre
* 4 oignons
* 250 g de raisins secs
* 1 c à s de pignons de pins
* persil et coriandre
* sel , poivre , gingembre , canelle
* 1/2 verre d'huile

Préparation

Coupez le congre en tranches épaisses , mettez les dans un grand récipient , ajoutez les oignons coupés en rondelles ,le persil et la coriandre hachés , une cuillerée à café de chaque épice et lhuile ,mélangez bien et laissez macérer.
Dans un tagine placez les morceaux de congre et mettez dessus le reste du mélange ajoutez les raisins secs déja gonflés dans un peu d'eau chaude ,laissez cuire de 30 à 45 mn au four préalablement chaud à 180 ° ,une fois le tagine est prét décorez avec les pingnons de pins.




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée




Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Le Salon de thé la Belle et la Bête va faire plaisir aux âmes d'enfants !Le Salon de thé la Belle et la Bête va faire plaisir aux âmes d'enfants !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes

Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer avec les enfants pour la fête des mères ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales