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Burger poulet/tomates

Plat
1 parts
10 min
3 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1
4 pains à burger

2 filets de blanc de poulet salade verte

300 g de tomates pelées en dés

4 cuillères à soupe de feuilles de coriandre

2 cuillères à café de paprika

1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre

Préparation

  • Coupez les filets de poulet en aiguillettes. Épluchez puis coupez ensuite les oignons en fin morceaux. Placez une poêle sur feu vif légèrement huilée.
  • Ajoutez les oignons pour les blanchir, puis faites dorer le poulet. Salez, poivrez.
  • Pendant ce temps, ciselez la coriandre et réchauffez les pains à burger au four pendant 3 minutes.
  • Sortez-les et disposez les dans une assiette. Ajoutez d'abord la salade, puis le poulet. Mettez ensuite la coriandre. Refermez avec le pain du dessus.
    Servez immédiatement.
  • Accompagnez cette recette d'une salade verte, même s'il y en a déjà dans le burger.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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