Big mac maison au poulet, un regal!!

Par Alana81
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  • BIG MAC MAISON AU POULET, UN REGAL!!
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Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
3 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
6 min
Prêt en:
21 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 3 blancs de poulet
- 1/2 paquet de lardons fumée (125 g environ)
- 1 gros cornichon aigre-doux haché
- 4 olives hachées
- 10 g de panko (pour éviter que la viande ne soit trop sèche)
- 1 cuillère à soupe de sauce barbecue
- sel
- poivre

Pour le reste du burger :
- 2 buns
- 2 tranches de pain de mie
- salade
- tomate en rondelles
- oignons en rondelles grillé
- 8 tranches de fromage à burger
- cornichon aigre-doux en rondelles
- sauce burger

Préparation

Etape 1

Pour la viande : hacher le poulet, décongeler les lardons un peu à la poêle, et les ajouter au poulet puis mixer à nouveau.

Etape 2

Mettre le mélange dans un saladier, mélanger avec le panko, le cornichon haché, les olives hachées, puis la sauce barbecue, saler et poivrer, laisser reposer.
Etape 3 - BIG MAC MAISON AU POULET, UN REGAL!!

Etape 3

Former les burgers. Les mettre au frais pour qu'ils durcissent un peu.

Etape 4

Griller les oignons dans une poêle dans un peu d'huile, réserver.

Etape 5

Beurrer légèrement un grill, griller les buns sur le côté intérieur et les tranches de pain de mie retaillées à la dimension du bun des deux côtés.
Griller ensuite les burgers de poulet.

Etape 6

Etaler la sauce burger sur le bun, mettre la salade, l'oignon grillé, la tomate en rondelles, le fromage, la viande, une autre tranche de fromage, une tranche de pain de mie, des oignons à nouveau du fromage, un autre burger de viande , recouvrir avec une dernière tranche de fromage puis quelques rondelles de cornichons, réchauffer au micro ondes au dernier moment, il n'y a plus qu'à se régaler.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

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Par Alana81





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