Hamburger au poulet & tofu!


Ingrédients

- 250 g poulet haché
- 297 g/10 1/2 oz de tofu ferme écrasé
- 2 cuillères à thé de vin blanc ou de bouillon de poulet
- 1 cuillère à thé moutarde de dijon
- 1/3 tasse chapelure fraîche
- 1/2 cuillère à thé thym frais ou 1/4 cuillère à thé séché
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/4 cuillère à thé poivre concassés

Préparation

Etape 1

Mélanger tous ces ingrédients ensemble et façonner en galettes ou bien en boulettes.

Etape 2

Cuire au BBQ ou sur la cuisinière,dans une poêle.

Etape 3

Déposer votre galette sur votre pain et garnir de vos légumes préférés.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Questions:








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