Ptitchef

Crevettes sautées à la moutarde à l'ancienne

Voici une recette de la mer, pour vous faire sentir au bord de la mer après une bouchée.
Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
413 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 15.15 (3.79€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen.
  • Ajoutez les crevettes décortiquées et faites-les sauter 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.
  • Ajoutez l'ail et les échalotes, puis faites cuire 1 minute.
  • Déglacez avec le vin blanc, puis ajoutez la crème et la moutarde.
  • Portez à ébullition en mélangeant et assaisonnez selon vos goûts avec le sel et le poivre.
  • Mélangez puis retirez du feu.
  • Servez immédiatement avec les légumes de votre choix.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)
Calories: 413Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 20g
  • Gras sat.: 11.9g
  • Protéines: 45.3g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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