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WOK : Crevettes sautées à la moutarde et à la coriandre

Plat
4 parts
4 min
5 min
facile
307 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites chauffer l'huile + le beurre.
  • Ajoutez les crevettes et l'ail. Faites sauter 1 minutes en remuant avec une spatule.
  • Salez peu et poivrez.
  • Ajoutez le vin de riz, le fumet de poisson, la moutarde et la coriandre.
  • Faites cuire 2 minutes, sur feu vif, ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
  • Servez immédiatement avec du riz cantonais ou des légumes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (241g)
Calories: 307Kcal
  • Glucides: 16.5g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 39.8g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7

Photos

WOK : Crevettes sautées à la moutarde et à la coriandre, photo 1
WOK : Crevettes sautées à la moutarde et à la coriandre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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