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Crevettes sautés aux graines de cumin et de moutarde.

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile
334 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire chauffer l'huile dans un wok. Ajouter les feuilles de curry, les graines de moutarde et dès qu'ils commencent à éclater, incorporer les graines de cumin.
  • Y mettre les oignons, l'ail et le gingembre, le curcuma, le sel et poivre et les faire dorer.
  • Ajouter les pommes de terre et les faire cuire à feu doux à couvert en ajoutant une cuillère à soupe d'eau si nécessaire et en remuant de temps en temps.
  • Quand les pommes de terres sont presque cuites, ajouter les crevettes, la coriandre, la menthe et les piments vert si utilisée.
  • Poursuivre la cuisson pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.Servir chaud arrosé d'un trait de jus de citron.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (282g)
Calories: 334Kcal
  • Glucides: 25g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 31.6g
  • Fibres: 9.6g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Crevettes sautés aux graines de cumin et de moutarde., photo 1
Crevettes sautés aux graines de cumin et de moutarde., photo 2
Crevettes sautés aux graines de cumin et de moutarde., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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