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Cocotte de crevettes et carottes

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
472 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de crevettes




3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à soupe de persil haché

2 feuilles de laurier

du thym

sel et poivre

300 g de riz Mandarin du Laos

Préparation

  • Peler les carottes et les couper en rondelles
  • Éplucher et couper les tomates et les échalotes
  • Etape 3 - Cocotte de Crevettes et Carottes
    Dans un faitout, faire revenir dans l’huile d’olive les échalotes et les rondelles de carottes pendant 5 minutes, rajouter les tomates, saler et poivrer et laisser mijoter environ 10 minutes.
  • Etape 4 - Cocotte de Crevettes et Carottes
    Verser la farine dessus et bien mélanger, ajouter les crevettes décortiquer et environ 25 cl d’eau, ajouter le persil le laurier et le thym
  • Enfourner à 160° pendant environ 20 minutes.
  • Etape 6 - Cocotte de Crevettes et Carottes
    Faite cuire le riz dans un Rice Cooker avec une cuillère d'huile, les feuilles de laurier et une pincée de sel.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 256g
Calories: 472Kcal
  • Glucides: 66g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 23.7g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc





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