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Plat familial : hachis parmentier de carottes!!

Plat
4 parts
20 min
30 min
facile
Il y a un plat que les enfants adorent:l'hachis parmentier!!Qui n'aime pas les bonnes purées???

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préparer l'hachis:
    Cuire 300 g d'hachis de bœuf dans une poêle anti-adhésive.
  • Ajouter deux échalottes finement ciselées et les quartiers de 2 belles tomates préalablement pelées.
    Saler et poivrer à convenance.
    Laisser mijoter une vingtaine de minutes.
  • Préparer la purée:
    Cuire à grande d'eau salée 3 belles pommes de terre.
    Cuire 350 g de purée de carottes surgelée.
    Ajouter une cuillère à café d'ail surgelé.
  • Réduire en purée les pommes de terre,
    la mélanger avec la purée de carottes.
  • Monter le hachis parmentier:
    Dans un plat allant au four, mettre l'hachis préparé puis la purée,et finir par quelques lamelles de comté.

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