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Traditionnel hachis Parmentier

Plat
4 parts
20 min
25 min
facile
537 Kcal
  • Traditionnel hachis Parmentier
  • Traditionnel hachis Parmentier - photo 2
  • (5/5 - 1 vote)
  • 19
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Ingrédients

4
Coût estimé: 7.69€ (1.92€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four (th6).
  • Etape 2 - Traditionnel hachis Parmentier
    Faire revenir dans l'huile de tournesol, les oignons émincés et l'ail haché. Ajouter la viande et faire revenir à feu vif sans cesser de remuer. Ajouter la sauce tomate et le persil, saler et poivrer.
  • Poursuivre la cuisson durant 10 minutes à feu doux. Préparer la purée avec les pommes de terre cuites et écrasées, 25 g de beurre, le lait, 1 pincée de noix de muscade, sel et poivre.
  • Etape 4 - Traditionnel hachis Parmentier
    Dans un plat beurré, mettre la viande à la sauce tomate et recouvrir de purée puis parsemer de fromage râpé et de quelques noix de beurre.
  • Etape 5 - Traditionnel hachis Parmentier
    Faire gratiner 10 minutes.
  • Servir ce hachis Parmentier accompagné de salade de mâche et d'endives.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 537Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 36.6g
  • Gras sat.: 16.8g
  • Protéines: 43g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Hachis parmentier britannique - shepherd's pie


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Traditionnel hachis Parmentier
Traditionnel hachis Parmentier - photo 2

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