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Traditionnel hachis Parmentier

Plat
4 parts
20 min
25 min
facile
496 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four (th6).
  • Etape 2 - Traditionnel hachis Parmentier
    Faire revenir dans l'huile de tournesol, les oignons émincés et l'ail haché. Ajouter la viande et faire revenir à feu vif sans cesser de remuer. Ajouter la sauce tomate et le persil, saler et poivrer.
  • Poursuivre la cuisson durant 10 minutes à feu doux. Préparer la purée avec les pommes de terre cuites et écrasées, 25 g de beurre, le lait, 1 pincée de noix de muscade, sel et poivre.
  • Etape 4 - Traditionnel hachis Parmentier
    Dans un plat beurré, mettre la viande à la sauce tomate et recouvrir de purée puis parsemer de fromage râpé et de quelques noix de beurre.
  • Etape 5 - Traditionnel hachis Parmentier
    Faire gratiner 10 minutes.
  • Servir ce hachis Parmentier accompagné de salade de mâche et d'endives.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)
Calories: 496Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 35.8g
  • Gras sat.: 16.6g
  • Protéines: 34g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Traditionnel hachis Parmentier, photo 1
Traditionnel hachis Parmentier, photo 2

Questions:






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