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HACHIS PARMENTIER + PRIX

Le hachis parmentier est parfait pour déjeuner en famille, et fera le bonheur de votre tribu !
Plat
4 parts
20 min
1 heure
facile
627 Kcal

Ingrédients

4

POUR LA PURÉE :

Coût estimé: 8.14 (2.04€/part)

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre, les découper en dés et les faire cuire dans le mélange lait/eau pendant 30 minutes.
  • Pendant ce temps, hacher l'oignon, couper la carotte en petits dés et faites revenir le tout dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
  • Rajouter la viande hachée et faites revenir pendant 10 minutes en remuant, ajouter le persil, saler et poivrer et terminer par la purée de tomate, laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux.
  • Passer les pommes de terre au moulin à légumes, ajouter la crème puis le beurre et le jaune d’œuf, saler et mélanger le tout.
  • Dans un plat à gratin, disposer la viande hachée et terminer par la purée de pommes de terre, passer au four pendant 20 minutes environ ( le dessus doit être bien doré).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (560g)
Calories: 627Kcal
  • Glucides: 56.9g
  • Lipides: 25.6g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 39.9g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 20
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

HACHIS PARMENTIER + PRIX, photo 1
HACHIS PARMENTIER + PRIX, photo 2

Questions:






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