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Hachis Parmentier facile

Plat
6 parts
10 min
50 min
facile
409 Kcal
Dans la catégorie des plats réconfortants qu'on adore déguster en famille, on demande le hachis parmentier s'il vous plait ! Du boeuf haché agrémenté d'une sauce tomate et surplombé d'une belle purée de pommes de terre faire maison... Une combinaisons hyper facile à faire pour un résultat extra savoureux :-)
Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de ce hachis parmentier et régalez-vous !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour la viande :

1 filet d'huile d'olive


70 gr de concentré de tomate

500 gr de bœuf haché

sel


15 gr de persil


Pour les pommes de terre :

800 gr de pommes de terre

50 ml de lait

60 gr de beurre

sel

poivre

noix de muscade

Matériel

1 plat à gratin
1 poche à douille + 1 douille cannelée (optionnel)

Préparation

  • Etape 1 - Hachis Parmentier facile
    Peler puis couper les pommes de terres en morceaux puis les faire cuire dans une marmite d'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
  • Etape 2 - Hachis Parmentier facile
    Pendant ce temps, faire revenir les oignons hachés dans un filet d'huile d'olive. Lorsqu'ils sont transparents, ajouter le concentré de tomates et la viande hachée. Assaisonner.
  • Etape 3 - Hachis Parmentier facile
    Lorsque le bœuf est cuit, ajouter le persil ciselé et mélanger. Mettre dans un plat à gratin. Préchauffer le four.
  • Etape 4 - Hachis Parmentier facile
    Égoutter les pommes de terre et les écraser grossièrement. Ajouter le lait et continuer à écraser. Ajouter en suite le beurre. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade et bien mélanger.
  • Etape 5 - Hachis Parmentier facile
    Ajouter la purée sur la viande dans le plat à gratin. Mettre au four 20 minutes à 200°C.
  • Etape 6 - Hachis Parmentier facile
    C'est prêt !

Video

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Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Vous pouvez réaliser ce plat sans utiliser de poche à douille : il suffit d'étaler la purée sur la viande et de lisser le dessus.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 267g
Calories: 409Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 22.5g
  • Gras sat.: 10.9g
  • Protéines: 19.2g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

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