Ptitchef

Potage parmentier aux carottes

Entrée
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dorer les oignons dans le beurre. Ajouter les carottes et les patates en morceaux.
  • Faire mijoter 3 minutes. Ajouter le bouillon de poulet et les épices.
  • Faire mijoter le tout environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Laisser refroidir quelque peu et passer le tout au robot culinaire. Ajouter un peu de crème avant le service, si désiré.

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Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
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