Mini plat

Les minis plats sont des recettes souvent faciles, qui se disposent harmonieusement sur la table et se mangent sans fin. Qu'il s'agisse d'un mini plat de gratin ou bien de minis cakes, ou encore de minis burger, le mini plat sert à manger plus, mais en petites quantités et donc à savourer plus longtemps. Il divertit aussi beaucoup les plus jeunes lors des anniversaires et satisfait les adultes lors de dîners animés.

GRATINé DE SAUMON FUME EN MINI-COCOTTE

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 belles pommes de terre 250 gr de saumon fumé fromage de chèvre 4 càs de crème fraiche 2 càs de moutarde 1 jaune d'oeuf 1 tomate 1 càs d'oseil...

Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

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Plat facile 25 min 466 kcal

Ingrédients: Pour 4 mini-cocottes: 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 citron jaune non traité 1 cuillère à soupe d...

Roesti raclette bacon en mini cocottes

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Plat facile 1 heure 680 kcal

Ingrédients: -4 belles pommes de terre (environ 400 g non pelées) -4 grandes tranches de fromage à raclette (environ 100 g) -4 tranches de bacon fumé -8 c...

Mini-tresses à l’orientale.

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Plat moyen 30 min 40 min

Ingrédients: P/4 mini-tresses. 4 carrés de pâte feuilletée (croustipâte) ou pâte brisée 200 gr de pousses d’épinard 2 pommes de terre 1 cuillère à soupe de pig...

Mini-cocottes des montagnes saint valentin de mamigoz

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Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 600 gr de pommes de terre (600 à 700 gr ; spécial vapeur ; pommes de terre moyennes) ½ litre de lait 100 gr de fromage à raclette 20 cl de crème fr...

Les plats du monde → direction l'Asie du Sud

(57 votes) , (7 commentaires)

Le voyage culinaire de Ptitchef continu et nous amène sur le continent asiatique pour le plus grand plaisir de nos papilles. Longtemps mise de coté, la cuisine asiatique connait aujourd'hui un succès fou. Découvrez les cuisines d'Asie du Sud...

Pommes de terre paysannes en mini-cocottes

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika 2 oignons 100 g de lardons 2 cuillères à café de fine...

Mini-flans à la courgette et boursin

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Plat moyen 22 min 411 kcal

Ingrédients: 1 courgette 2 oeufs 15ml de crème liquide 3% sel et poivre 1 pincée de piment d'espelette 4 portions de boursin. ...

Mini galettes kefta et tomates

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Plat moyen 1 h 15 m 271 kcal

Ingrédients: 250 g de semouline ou semoule extra fine 1 cas d'huile d'olive 1/2 cc sel 1/2 cc origan 1 cc basilic 1/2 cc sucre 100 ml d'eau tiède 1/2 cc de levure ...

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Menu du jour

Mini gratin au pommes de terre et courgettes râpées au microonde

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Plat facile 15 min 3 min

Ingrédients: 5 pommes de terres épluchées et râpées grossièrement 2 courgettes râpées grossièrement 4 oeufs 300g de viande haché sel et poivre ...

Mini-cocottes de pavé de saumon aux pommes de terre et amandes

(17 votes) , (3) , (171)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 pavés de saumon Une douzaine de pommes de terre 40 cl de crème fraîche (liquide) 3 cas de persil 3 cas de coriandre 1 jus de citron 6 gousses ...

Les plats du monde: direction l'Afrique et le Maghreb!

(18 votes) , (3 commentaires)

L'Afrique, vaste continent aux milles épices. Découvrez dans ce dossier les spécialités du Maghreb à ne pas louper, et régalez vous dans ce voyages des saveurs.

Encore une mini cocotte.....gratin de saint jacques et crevettes au lait de coco.

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 8 noix de saint jacques 12 bouquets décortiqués 500 g d'épinards frais 1 brique de lait de coco 1 oeuf 15 cl de crème fraiche épaisse 1 pincée de c...

Mini-cocotte de moules gratinées au sfran et au chorizo

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Plat facile 30 min 10 min

Ingrédients: 1 litre de moules nettoyées 2 échalotes hachées 15 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de persil plat haché 6 tranches de chorizo 1 pincée de saf...

Chow mein à la cantonaise

(14 votes) , (3) , (32)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 500 g (1 livre) de fines nouilles chinoises aux oeufs 3 cuillères à soupe d'huile de soya 1 poitrine de volaille finement émincé 250 g (1/2 lb) de...

Minis soufflés au fromage et à la crème

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Plat moyen 25 min 40 min

Ingrédients: 60 g de gruyère râpé - 3 jaunes d'oeufs- 2 blancs d'oeufs - 2 verres de crème fraîche - béchamel...

Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

(13 votes) , (4) , (122)

Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: des pommes de terre (1 par cassolette) de l'Andouille de vire ( 2x3 tranches fines par cassolette) Un gros oignon en lamelles ( revenus dans l'hui...

Mini corn dog

(11 votes) , (249)

Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: 10 saucisses de boeuf (au feeling) : 6 cuillères a soupe bombées de farine 8 cuillères a soupe de farine de maïs (attention c’est pas la maïzena) ...

Mini cocottes de pomme de terre au curry

(11 votes) , (2) , (274)

Plat facile 45 min 247 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terres moyennes 1 oignon 30cl de lait de coco non sucré 2 cc bombée de curry ou de poudre à colombo sel poivre 1 noisette de beurre...

MINI COCOTTE DE PARME OMELETTE TARTARE

(11 votes) , (3) , (412)

Plat facile 35 min 1285 kcal

Ingrédients: 6 oeufs battus 3 càs de crème fraiche 200 gr de fromage tartare (ail & fine herbe) 4 fines tranches de jambon de parme gruyère rapé 4 tomates Se...

Mini cocotte de tartiflette

(10 votes) , (2) , (109)

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 6 pommes de terre (si elles sont petites ou moyennes sinon en prévoir deux par cocotte) 100g de lardons 1 oignon du reblochon 20 cl de crème f...

Omelette cake aux petits pois et pomme de terre

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Plat facile 25 min 45 min

Ingrédients: 6 oeufs 1 boîte de petits pois, 250 g 4 pommes de terre en dés (250 g) Sel 1 cuillère à café ou plus de poivre 3/4 d’une cuillère à café de piment d’...

Les mini brochettes de poulet à la sauce yakitori, le japon s'invite à la maison !

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Blancs de poulet 125 ml de sauce soya foncée 6 cuillères à table de mirin 2 cuillères à table de miel 100 ml de bouillon de volaille graines de s...

Minis cocottes de ratatouille et saucisses au four

(5 votes) , (424)

Plat facile 20 min 53 min

Ingrédients: 1 aubergine (coupée en cubes de 1 pouce) 2 courgettes (coupées en cubes de 1 pouce) 1 poivron (coupé en cubes de 1 pouce) 1 oignon rouge (coupé en ...

Mini courges farcies

(4 votes) , (2) , (193)

Plat facile 45 min 1 h 10 m

Ingrédients: Pour les farcis : 6 courges à farcir (3 "Jack Be Little", les oranges, et 3 "Baby Boo", les blanches ; producteur Pari Fermier: Philippe Le Lan, Herb...

Mini- calzone aux fruits de mer et thon

(4 votes) , (1) , (29)

Plat facile 50 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients : Une pâte à pizza voir ma recette de la pâte : Ma recette pizza au saumon fumé et sa pâte fait maison 300g de farine 2 cuillères...