Ptitchef

Gratin pommes de terre andouille de Vire Mini cocotte

Plat
4 parts
10 min
30 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Beurrer le fond des cassolettes
    couper en tranches fines les pommes de terre et l'andouille de Vire
    faire revenir l' oignon dans une casserole avec un peu d'huile

    alterner une couche de pommes de terre, une couche de rondelles d'andouille de Vire
    et une couche d'oignons revenus avec les herbes et le sel
    faire deux étages dans la mini cocotte

    terminer par quelques rondelles de pommes de terre

    Remplir de bouillon de légumes
    fermer et mettre à cuire au four 1/2 heure
    four chaud 210

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Photos

gratin pommes de terre andouille de Vire Mini cocotte
gratin pommes de terre andouille de Vire Mini cocotte - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

annick44, 04/04/2017

Super bon moelleux,je le fait régulièrement et transmis à mes amies

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jessi18, 11/01/2014

J'ai essayé excellent

(0) (0) Signaler
16/11/2013

Délicieux,très moelleux,à refaire

(0) (0) Signaler
18/05/2013

Merci pour cette recette toute simple et bien équilibrée.

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