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Gratin de pommes de terre au Brie

voici un délicieux gratin de pommes de terre qui change du gratin dauphinois et qui accompagne n'importe quelle viande.

Plat
6 parts
10 min
40 min
facile
698 Kcal
Gratin de pommes de terre au Brie
  • (3.9/5 - 44 votes)
  • 10
  • 863
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Ingrédients

6
Coût estimé: 7.66€ (1.28€/part)

Préparation

  • Emincer les gousses d'ail. Ecroûter le Brie.
    Faire fondre le beurre dans une casserole, ajoutez l'ail, laisser cuire sans colorer.
  • Ajouter 100 g de Brie
    et la crème fraîche. Mélanger et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Eplucher les pommes de terre, les couper les en rondelles et les ajouter dans la casserole.
  • Laisser mijoter quelques minutes. Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade. Bien mélanger.
  • Verser ce mélange dans un plat à gratin. Couper le reste du Brie et le répartir sur le dessus du plat.
  • Enfourner à 180 C pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.

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Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (336g)
Calories: 698Kcal
  • Glucides: 44.3g
  • Lipides: 48.8g
  • Gras sat.: 30.9g
  • Protéines: 18.6g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Volnay Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

giselebi72, 03/05/2014

Tout le monde en redemande

(0) (0) Signaler
15/03/2013

Super!!!!

(0) (0) Signaler
pilpoil, 20/10/2012

Mais beaucoup trop riche, celà ressemble fort à une tartifflette

(0) (1) Signaler
09/10/2012

Équeurant

(0) (0) Signaler
03/10/2012

Bon gratin

(0) (0) Signaler
29/09/2012

Je le fais souvent avec n,importe quel sorte de fromage gôuteux. merci

(0) (0) Signaler
28/09/2012

Je croix que ça sera bon

(0) (0) Signaler
27/09/2012

Facile et très bon........mais non diététique

(0) (0) Signaler
edwige derer, 27/09/2012

Simple excellent :o)

(0) (0) Signaler
xyz, 26/05/2012

Ca a l'air trés bon mais les expliquations sont un peu confuses

(0) (1) Signaler

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