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Gratin de pommes de terre au foie gras

Voici une petite recette bien délicieuse en attendant les fêtes!
Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
831 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 5.63 (2.81€/part)

Préparation

  • Éplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre.
  • Disposer la moitié des pommes de terre dans des plats individuels, saler, poivrer et parsemer de noix de muscade.
  • Déposer la rondelle de foie gras, verser le vin blanc et un peu de crème sur le dessus.
  • Recouvrir du reste de pommes de terre et verser le reste de la crème sur le dessus.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180 C° pendant 30 minutes environ tout dépend de la taille de votre plat. Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (534g)
Calories: 831Kcal
  • Glucides: 79.3g
  • Lipides: 48.5g
  • Gras sat.: 29.5g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 33
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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