Gratin de pommes de terre et truite fumée
Ingrédients
2
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Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!
Préparation
Préparation30 min
Cuisson30 min
- Cuire les pommes de terre. Les éplucher.
- Les couper en tranches, pas trop fines.
- Emincer l'oignon et les champignons, ajouter par dessus les pommes de terre.
- Partager les filets de truite moitié moitié.
- Recouvrir de champignons puis de pommes de terre.
- Battre le fromage frais à la fourchette avec 2 cuillères à soupe d'eau, ajouter le raifort puis un peu de thym citron.
- Ajouter la crème et répartir sur les pommes de terre. Mettre au four à 200° pendant 30 minutes. Servir avec une bonne salade verte.
La table de Mamou
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc)
Juliénas (Beaujolais, Rouge)
Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc)
Commentaires
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22/02/2013
Simple, facile à faire et délicieux !
Une autre manière de déguster les filets de truite fumés.
28/10/2011
Très agréablement surprise par cette très bonne recette.
je n 'étais pas convaincue par cette recette vue la simplicité des ingrédients et finalement, c'était délicieux !
merci !
