Ptitchef

Gratin de pommes de terre aux noix et au chèvre

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
519 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de chèvre

Des noix

du lait

20 cl de crème fraîche liquide

Sel

Préparation

  • Épluchez vos pommes de terre, et coupez les en rondelles pas trop épaisses.
  • Mettez les dans une casserole, avec la crème fraîche liquide, recouvrir jusqu'à hauteur de lait, laissez mijoter 20 minutes sur feu doux puis assaisonnez.
  • Dressez dans un plat à gratin ou des ramequins, une couche de pommes de terre, ajoutez quelques noix par dessus, puis une couche de chèvre.
  • Recommencer l'opération encore une fois, arrosez du liquide restant, et mettre au four à 200° pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 323g
Calories: 519Kcal
  • Glucides: 43.5g
  • Lipides: 31.5g
  • Gras sat.: 21.5g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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