Ptitchef

GRATIN POMMES DE TERRE AUX GIROLLES

Plat
3 parts
12 min
40 min
facile
435 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre et coupez les en tranches.
  • Placez les dans une casserole avec le lait et la crème, une gousse d'ail hachée et un peu de gros sel.
  • Laissez cuire 15 minutes.
  • Nettoyez les champignons.
  • Dans une poêle, faire revenir l'huile et ajoutez les champignons, salez, poivrez et ajoutez une gousse d'ail hachée et le persil.
  • Laissez cuire à feu doux 10 minutes.
  • Préchauffez le four à 210°.
  • Dans un plat disposez la moitié des pommes de terre, les champignons puis le reste des pommes de terre.
  • Remettre sur le feu le lait qui a servi à cuire les pommes de terre et y ajouter le gruyère, poivrez et laissez épaissir un peu.
  • Versez ce liquide dans le plat et mettre au four pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (375g)
Calories: 435Kcal
  • Glucides: 32.9g
  • Lipides: 26.1g
  • Gras sat.: 16.2g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Meursault Bourgogne, Blanc
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de pommes de terre saumon fume
Gratin de pommes de terre saumon fume
4 parts
1 h 6 m
facile
5 / 5
Recette Gratin pommes de terre & saumon
Gratin pommes de terre & saumon
6 parts
1 h 15 m
facile
4 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Gratin de raclette
Gratin de raclette
4 parts
55 min
facile
3.6 / 5

Recettes

A lire également

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! La meilleure recette à faire avec des pommes de terre! La meilleure recette à faire avec des pommes de terre!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez