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Petit flan aux girolles

Entrée
1 parts
10 min
30 min
facile
1458 Kcal
C'est extra en entrée. Une recette vraiment à retenir.

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Faire revenir les girolles dans le beurre et laisser cuire environ 15 min (ces champignons rendent beaucoup d'eau à la cuisson, il faut attendre que tout soit évaporé).
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Mélanger l'œuf, la crème, le lait et le fromage râpé.
  • Assaisonner.
  • Déposer les girolles dans un ramequin et verser la préparation dessus.
  • Enfourner et laisser cuire 15 minutes.

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Q Quand Nad cuisine...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (595g)
Calories: 1458Kcal
  • Glucides: 12.3g
  • Lipides: 144.5g
  • Gras sat.: 98.9g
  • Protéines: 24.4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 12.1g
  • ProPoints: 41
  • SmartPoints: 70
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Saint Joseph rouge Vallée du Rhone, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc





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