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Gratin de pommes de terre au mascarpone

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile
Voici un gratin que les enfants adorent!Pour un soir avec une bonne salade, c'est complet.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

100 g de mascarpone

4 tranches de jambon cru

sel

poivre et ciboulette

Préparation

  • Éplucher et couper les pommes de terre.
    Les faire cuire 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
  • Couper le jambon en lamelles.
  • Écraser grossièrement les pommes de terre, ajouter le mascarpone, les lamelles de jambon et 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée.
    Saler et poivrer.
  • Mélanger bien l'ensemble.
  • Mettre à four chaud th6/7 ou 200° pendant 15min.
S Sève côté cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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