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Gratin de pommes de terre aux noisettes

Plat
6 parts
25 min
1 heure
facile
618 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Éplucher et couper les pommes de terre en tranches assez fines. Frotter un plat à gratin avec les deux gousses d’ail.
  • Dans le plat à gratin, disposer un quart des pommes de terre en fine couche. Parsemer du quart de comté et des noisettes. Saler, poivrer.
  • Recouvrir de crème et déposer 2 tranches de jambon cru. Couvrir à nouveau de pommes de terre et renouveler l’opération en recouvrant de comté, de noisettes, de sel, de poivre, de crème et de tranches de jambon cru.
  • Finir par une couche de pommes de terre et recouvrir du restant de crème, de noisettes et de comté.
  • Enfourner 1 heure à 180° et servir bien chaud en accompagnement d’une volaille, par exemple.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (302g)
Calories: 618Kcal
  • Glucides: 36.9g
  • Lipides: 42.5g
  • Gras sat.: 22.3g
  • Protéines: 19.7g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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