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Gratin de blettes et pommes de terre

Plat
4 parts
20 min
25 min
moyen
325 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.34 (1.08€/part)

Matériel

Préparation

  • Épluchez et coupez les pommes de terres en fines tranches. Retirez les filaments des côtes de blettes avant de les couper en morceaux.
  • Dans une casserole, faites chauffer la crème, le lait, les gousses d'ail épluchées, coupées en 2 et dégermées. Assaisonnée.
  • Mettez les rondelles de pommes de terre et les morceaux de blettes dans ce mélange chaud et laissez frémir 20/25 à couvert.
  • Transvasez le tout dans un moule à gratin et enfournez à mi-hauteur dans un four préchauffé à 180°C (Th.6) jusqu'à l'obtention d'une belle croûte dorée.
  • A dégustez bien chaud avec pourquoi pas une belle viande grillée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (408g)
Calories: 324Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 12.6g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 27.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gratin de blettes et pommes de terre, photo 1
Gratin de blettes et pommes de terre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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