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Petits gratins de poires aux noisettes

Dessert
2 parts
5 min
15 min
facile
Avec seulement 2 poires, vous pouvez faire ce petit dessert vite fait mais délicieux !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 jaunes d'oeufs

1 ou 2 poires

25 g de crème fraîche

2 cuillères à café de poudre de noisettes

2 cuillères à soupe de sucre de Noël (25 g)

1 cuillère à café de vanille liquide

1 cuillère à café de liqueur de poires (facultatif)

Préparation

  • Battez ensemble les jaunes, la crème fraîche, le sucre et la vanille.
  • Versez le mélange dans des petits plats individuels et répartissez les poires coupées en lamelles sur le dessus.
  • Saupoudrez sur la surface de chaque petit plat une cuillerée de noisettes concassées ou de poudre de noisettes.
  • Enfournez 15 minutes à 200°C puis faites gratiner 7/8 minutes.

Photos

Petits gratins de poires aux noisettes, photo 1Petits gratins de poires aux noisettes, photo 2Petits gratins de poires aux noisettes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc





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