Ptitchef

Poires rôties au beurre noisette

Dessert
2 parts
10 min
20 min
facile
Profiter de ce temps libre pour lancer dans une aventure un peu délicate, pour manger un bon dessert!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
8 poires Williams

250 gr de beurre-noisette

160 gr de streusel à la noix de coco.

En option: glace vanille, caramel au beurre salé, pipocas, tuiles...

Préparation

  • Allumer le four et faire chauffer à 130 °.
  • Pendant ce temps, éplucher les poires à l'aide d'une cuillère à racines.
    Retirer le coeur et les pépins.
  • Poser les poires épluchées dans un plat allant au four.
    Couvrir de beurre noisette.
  • Enfourner et laisser cuire 20 minutes environ.
    Elles sont cuites lorsqu'elles sont tendres.
  • Retirer du four et les faire égoutter sur une grille.
    Enrober d'une chapelure de "streusel" à la noix de coco.
  • Pour ajouter à la gourmandise.
    Servir accompagné d'une glace vanille, ou nappé d'un caramel au beurre salé, et d'une tuile.
G Gamelle production

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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