Ptitchef

Petits gratins individuels aux poires

Voici un petit dessert très simple, réalisé en 2 temps 3 mouvements, et délicieux...
Dessert
2 parts
20 min
25 min
moyen
638 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.01 (1.01€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C. Faites tiédir la crème liquide.
  • Mélangez au fouet les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Versez la crème liquide en filet tout en continuant de fouetter. Rajoutez la
    l'extrait d'amande ou autre.
  • Etape 4 - Petits gratins individuels aux poires
    Versez la moitié de la préparation dans un petit moule à gratin,
  • Etape 5 - Petits gratins individuels aux poires
    Recouvrez de dés de poires,
    Versez l'autre moitié de l'appareil.
  • Parsemez d'amandes effilées
  • Faites cuire à 180°C jusqu'à ce que les gratins dorent harmonieusement (soit 20-25 minutes)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (293g)
Calories: 638Kcal
  • Glucides: 46.7g
  • Lipides: 45.1g
  • Gras sat.: 26.5g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 45.9g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 31
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Petits gratins individuels aux poires, photo 1
Petits gratins individuels aux poires, photo 2
Petits gratins individuels aux poires, photo 3
Petits gratins individuels aux poires, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes Bordeaux, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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