Gratins de poires express aux amandes

Name: Gratins de poires express aux amandes
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 petite boite de poires au sirop léger; 3 oeufs; 100 g de sucre; 100 g de crème épaisse; 50 g de farine; 50 g de poudre d'amandes; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées

Dessert

4 parts

5 min

25 min

facile

(4/5 - 1 vote)
8

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Préparation

Préchauffer le four th.6: 180°.
Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre.
Quand le mélange blanchit, ajouter la farine tamisée et la poudre d'amandes.
Verser la crème épaisse, bien mélanger.
Disposer une demi poire face bombée dessus dans chaque ramequin (ou plat à crème brûlée).
Recouvrir de crème à l'amande.
Décorer de quelques amandes effilées et enfourner.

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CCuisine et perles