- Home
- Recettes
- Recette aux amandes
- Recettes de gratin
- Gratins de poires express aux amandes
Gratins de poires express aux amandes
Préparation
- Préchauffer le four th.6: 180°.
- Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre.
- Quand le mélange blanchit, ajouter la farine tamisée et la poudre d'amandes.
- Verser la crème épaisse, bien mélanger.
- Disposer une demi poire face bombée dessus dans chaque ramequin (ou plat à crème brûlée).
- Recouvrir de crème à l'amande.
- Décorer de quelques amandes effilées et enfourner.
Accord vin : Que boire avec ?
SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également