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Gratin de poisson express

Plat
2 parts
15 min
32 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Commencez par faire pocher votre poisson au court bouillon durant 2 minutes.
  • Pendant ce temps, préparez une béchamel sans lait mais avec le court bouillon du poisson.
  • Sel et poivre selon votre préférence.
  • Dans un plat mettre le poisson émietté.
  • Rajoutez les crevettes décortiquées et les noix de St Jacques légèrement colorées à la poêle.
  • Recouvrir avec la béchamel.
  • Ajoutez un peu de chapelure pour le côté gratiné.
  • Mettre au four durant 30 minutes à 180°.


Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






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