Ptitchef

Saumon express au gratin de cheddar et goberge

Plat
5 parts
10 min
25 min
facile
382 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
600g de filet de saumon

Sel et poivre au goût

1/3 lb de goberge à saveur de crabe

1/2 tasse de cheddar râpé

2 cuillères à soupe d'aneth râpé

1 échalote verte émincée

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Préchauffer le four à 400 F.
  • Déposer le filet de saumon dans un plat allant au four et assaisonner. Dans un bol, effilocher la goberge.
  • Ajouter le cheddar, l'aneth et l'échalote. Mélanger et répartir sur le saumon. Arroser d'un filet d'huile.
  • Cuire au four de 20 à 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 187g
Calories: 382Kcal
  • Glucides: 2.2g
  • Lipides: 24.9g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 36.2g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc


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Commentaires des membres:

11/06/2012

J'ai adoré cette recette, et à tous ceux à qui je leur ai fait goûté ont adoré aussi

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