Ptitchef

Gratin Épinards-Saumon-Chèvre

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
326 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faites décongeler les épinards au micro-ondes puis égouttez-les bien en les pressant.
  • Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, la Maïzena et la muscade.
  • Coupez le saumon en fine tranches et déposez-les au fond du plat à gratin. Recouvrez avec les épinards.
  • Versez le mélange sur les épinard et décorez avec des tranches de chèvre. Puis recouvrez de fromage râpé.
  • Mettez à cuire au four à 210° pendant 20 minutes puis terminer 5 minutes en mode grill pour bien dorer le dessus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (343g)
Calories: 326Kcal
  • Glucides: 12g
  • Lipides: 17.7g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 27g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

20/07/2012

On ne peut pas faire de BONNE cuisine en utilisant un micro-onde (=macro honte!)

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