Notifications: Recherche avancée

Gratin de fusilli aux épinards frais et fromage de chèvre

Par La cuisine de Lilou

Que pensez-vous de ce magnifique Gratin de fusilli aux épinards frais et fromage de chèvre....

Ingrédients

- 250g de fusilli complètes
- 250g de feuilles d'épinard frais
- 1 petite poignée de bacon en morceaux
- 1 petit fromage de chèvre
- 1 poignée de cheddar ou d'emmental râpé
- 140 ml de crème liquide
- 1/2 oignon émincé finement
- 1 petite gousse d'ail écrasée ou coupé finement
- 2-3 feuilles de basilic frais
- huile d'olive
- muscade
- sel & poivr

Préparation

Etape 1

Faire cuire les pâtes al dente .Dans une poêle, faire revenir tout d'abord l'oignon, l'ail et les morceaux bacon avec un peu d'huile d'olive jusqu'à coloration

Etape 2

Ajouter les épinards grossièrement hachés et laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps

Etape 3

Ajouter une pincée de muscade, saler, poivrer

Etape 4

Quand les épinards ont réduits et ne rendent plus d'eau, sortir la poêle du fe

Etape 5

Dans un plat allant au four, mettre les pâtes égouttées, le cheddar râpé, le mélange épinard-bacon, la crème liquide, du sel et du poivre. Mélanger un peu

Etape 6

Coupé le fromage de chèvre en deux et déposer les tranches sur le dessus du gratin, avec quelques feuilles de basilic frais

Etape 7

Enfourner 15 minutes à 180°

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc) Sancerre (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

931Kcal47%

Calories

86.9g29%

Glucides

43.1g66%

Lipides

24.4g100%

Gras sat.

42g84%

Protéines

8.6g34%

Fibres

5.9g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 410g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par La cuisine de Lilou





Notez cette recette:


Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Cuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleilLe Salon de thé la Belle et la Bête va faire plaisir aux âmes d'enfants !Le Salon de thé la Belle et la Bête va faire plaisir aux âmes d'enfants !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales