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Aumonière épinard saumon et chêvre

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire revenir les oignons coupé en dés dans un filet d'huile.
  • Puis rajouter les épinards, faire revenir pendant 5 minutes.
  • Réserver la préparation.
  • Dans un ramequin, badigeonné de beurre, superposer 2 feuilles de bricks en croix.
  • Puis disposer des épinards tiède.
  • Mettre des carrés de saumon, un palet de chèvre, de l'aneth, du sel, du poivre et un filet de jus de citron.
  • Relever les bords, serrer et fermer à l'aide d'un bâtonnet en bambou, un cure dent ou une ficelle de cuisine.
  • Puis enfourner dans un four préchauffer th6 pendant 10 minutes mais cela dépend de votre four donc à surveiller.


Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

10/01/2014

Ca m'a l'air bon,j'essaie dès ce soir

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