Ptitchef

Aumonières saumon et chèvre

Entrée
8 parts
15 min
20 min
facile
151 Kcal
Facile, rapide et très bon !!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
140g de pâte feuilletée (toute prête ou faite maison)

100g de chèvre (en bûchette Soignon)

100g de saumon fumé

Sel


Préparation

  • Couper la pâte en 8 à 10 rectangles, à peu près de taille égales. Réserver
    Couper le chèvre en petits morceaux, et écraser avec sel, poivre et persil.

    Couper le saumon en grosses lanières. Réserver.
  • Sur chaque rectangle de pâte, poser une grosse lanière de saumon. Par-dessus, poser un peu de chèvre écrasé.

    Ajouter par-dessus une fine lanière de saumon fumé (couper une grosse lanière en 2)
  • Replier les aumônières, en torsadant les sommets de la pâte, pour qu’ils se tiennent bien.
  • Etape 4 - Aumonières saumon et chèvre
    Mettre au four 180 environ 20 minutes

    Servir chaud!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 44g
Calories: 151Kcal
  • Glucides: 8g
  • Lipides: 10.5g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:

Peut on préparer les aumonières la veille pour les cuire le lendemain. Merci de votre réponse

Réponse:

Bonjour, Oui bien sûr vous pouvez préparer et mettre les aumônières au frais jusqu' au lendemain, Bonne soirée

Peut on faire c ette recette en tarte

Réponse:

Oui bien sûr vous pouvez le faire en tarte.




Commentaires des membres:

22/04/2015

Elle me semble très bonne et je vais la cuisiné

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22/04/2015

Recette déjà faite à partir du site "la danse des casseroles" , excellent et nous en referons. Très bonne association du chèvre et du saumon et vraiment facile à réaliser.

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Jacaute, 22/04/2015

Excellent, très bon mariage du chèvre et du saumon, j'adore.
J'ai fait, et je referais.

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roeuloise, 22/04/2015

Tres bon et vite a preparer !!

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23/04/2015

Combien de degré au four?

(2) (0) Signaler
Ladansedescasseroles
Réponse Ladansedescasseroles:

Bonjour, 180°

23/04/2015

Pas encore

(0) (1) Signaler
22/04/2015

J'adore

(0) (0) Signaler
22/04/2015

Très bon

(0) (0) Signaler

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