Ptitchef

Aumônières de saumon

Une jolie façon de présenter du saumon fumé.Une entrée fraîche et gourmande.

Entrée
2 parts
10 min
facile
120 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le roquefort à l'aide d'une fourchette. Ajouter le persil préalablement lavé et haché.
  • Saupoudrer de piment en poudre. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Déposer une cuillerée environ de la préparation au centre de chaque tranche de saumon.
  • Former des aumônières en ramenant les bords et en les refermant avec les brins de ciboulette. Servir bien frais.
  • Accompagner éventuellement avec du citron et des toasts beurrés.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (82g)
Calories: 120Kcal
  • Glucides: 2.2g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Aumônières de saumon
Aumônières de saumon - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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