Ptitchef

Aumônières de saumon

Une jolie façon de présenter du saumon fumé.Une entrée fraîche et gourmande.
Entrée
2 parts
10 min
facile
120 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le roquefort à l'aide d'une fourchette. Ajouter le persil préalablement lavé et haché.
  • Saupoudrer de piment en poudre. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Déposer une cuillerée environ de la préparation au centre de chaque tranche de saumon.
  • Former des aumônières en ramenant les bords et en les refermant avec les brins de ciboulette. Servir bien frais.
  • Accompagner éventuellement avec du citron et des toasts beurrés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (82g)
Calories: 120Kcal
  • Glucides: 2.2g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Aumônières de saumon, photo 1
Aumônières de saumon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes au saumon 15 recettes au saumon On vous partage la meilleure manière de cuisiner le saumon! On vous partage la meilleure manière de cuisiner le saumon! On adore le saumon avec cette herbe aromatique! On adore le saumon avec cette herbe aromatique!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez