Ptitchef

Aumônières croustillantes

Autre
2 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pommes


quelques fraises

1/2 cuillère à café cannelle

1/2 sachet sucre vanillé

feuilles de brick

beurre

sauce au chocolat

100 g de chocolat noir ou au lait

4 cuillères a soupe de crème liquide

Préparation

  • Laver, éplucher, et couper les pommes, banane,fraises.
  • Dans une poêle, les faire revenir avec un peu de beurre.
  • Ajouter le sucre vanillé et la cannelle.
    Beurrer les feuilles de brick.
  • Mettre une cuillère du mélange de fruits au centre des feuilles, et faire des aumônières, fixer avec des cure-dents, les badigeonner de beurre.
  • Faire dorer dans un four préchauffé a 180C° pendant 10 minutes.
  • Entre temps préparer la sauce au chocolat, faire fondre le chocolat au bain-marie avec la crème fraîche liquide.
  • Dans une assiette, verser une cuillère de crème au chocolat, et poser une aumônière.
    Verser une autre petite cuillère de sauce par dessus.

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