Ptitchef

Aumonières (presque) normandes...

Cette petite entrée sucrée/salée se fait très rapidement et peut être servie aussi bien en entrée qu'en plat principal accompagnée d'une salade.
Entrée
4 parts
10 min
22 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Emincer l'oignon et le faire fondre environ 7 minutes dans un peu de beurre. Réserver.
  • Eplucher les pommes et les couper en 8. Les faire revenir dans la même poêle quelques minutes dans du beurre.
  • Superposer 2 feuilles de bricks puis y déposer 1/4 des oignons, 1/4 des pommes, la tranche d'andouille coupée en gros morceaux.
  • Former un petit sac puis fermer à l'aide d'un lien en raphia.
  • Poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  • Réchauffer pendant 15 minutes à 190°C.

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Photos

Aumonières (presque) normandes..., photo 1
Aumonières (presque) normandes..., photo 2





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